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O Corsário e a Ciência

Textos de divulgação científica e reflexões sobre Ecologia da Saúde, à luz da teoria evolutiva ultradarwinista:

O Corsário e a Ciência

Textos de divulgação científica e reflexões sobre Ecologia da Saúde, à luz da teoria evolutiva ultradarwinista:

13.10.14

SOLUÇÕES CORSÁRIAS I


Sérvio Pontes Ribeiro

Comecei o ano prometendo reclamar menos e dar mais exemplos, pois a solução, do que for, não vai passar por governos. Parecia estar adivinhando. Assim, vamos. Portugal tem um programa de escala mínima ainda, mas um exemplo do que é possível fazer. Chama Fruta Feia, e foi mostrado no Cidades e Soluções. Compra-se de produtores frutas e legumes fora de padrão mas de qualidade, que seriam descartadas pela forma, e vende-se! A relação é de até 1/10 do valor na ponta produtiva, valor aceito por ser isto ou lixo, e a revenda a 50% do valor de mercado. Em lugares de enorme produção agrícola como o Brasil, a questão de escala precisa ser levada em conta. Afinal, 30% da produção brasileira perdida é muita terra agrícola ocupada, transformada, poluída, para nada! Com uma parcela ainda razoável de pessoas com renda baixa, seria fantástico uma proposta desta criando um canal paralelo de alimentos barato e de qualidade. Os governos não farão, quer fazer?